BØGER

Bodega Blues

BODEGA BLUES er en kærlig, humoristisk hyldest til et stenbroleben, der er ved at forsvinde i de store danske byer på grund af ’Udviklingen’. En hyldest til det tolerante fællesskab på tværs af sociale og kulturelle skel, der endnu trives på de knejper, hvor der er plads til røg, druk og røverhistorier. Og en hyldest til et stykke ægte Udkantsdanmark midt i hovedstaden – befolket af skøre, skæve, skønne originaler som dem, Kim Larsen, John Mogensen og Osvald Helmuth sang om …
299,00 kr.

Cider

Cider af Mikael Nypelius og Karl Sjöström. Oversat til dansk af Sigurd Toftdahl Terkelsen Udgivet 15.08.2019
249,00 kr.

Den nøgne øl

Bogen “Den nøgne øl” er skrevet af den anerkendte, danske øl-skribent og ølentusiast Christian Andersen og Jens Eiken, brygmester og farmaceut med en lang og præmieret karriere indenfor nogle af verdens største bryggerier. De vil med bogen sætte pilsneren på både ølentusiasternes og den almindelige øldrikkers dagsorden. Bogen skal genrejse respekten for det gode pilsnerøl.Selvom historien om pilsneren er den måske væsentligste fortælling i øllets 7000 år lange historie, lever pilsneren desværre en lidt hengemt tilværelse hos den moderne øldrikker.
289,00 kr.

Den store bog om håndbryg

Den store bog om håndbryg er skrevet af Greg Hughes og oversat til dansk af Jakob Bille Carlsen Udgivelsesdato 16. oktober 2019
299,00 kr.

Håndbryggerens bog om humle

Af Karl Christian Gubi Schmidt Udgivet 03.06.2019
249,00 kr.

Håndbryggerens håndbog

Håndbryggernes håndbog af Erik Lars. Oversat af Jacob Bille Carlsen og Peter Christensen Udgivelsesdato 15. februar 2018
249,00 kr.

Kryddersnapse - på mærkerne

Af Freddy Pedersen, Brygmester I denne kryddersnapsebog får du mange forskellige opskrifter på, hvordan du kan lave kryddersnapse af bær, urter, frugter og blandinger af disse. Samtidig er bogen illustreret med frimærker fra hele verden, der viser mange af de bær, urter og frugter, der er brugt til fremstilling af Kryddersnapse. Derfor titlen ”Kryddersnapse ­­– på mærkerne”
200,00 kr. 176,00 kr.

Køkkenbrygning

Af Jakob Nielsen & Mikael Zetterberg. Oversat til dansk af Sigurd Toftdah Terkelsen Den helt rigtige bog til håndbryg-begynderen og til den garvede brygger, som vil prøve noget nyt. Udgivet 20.08.2018
249,00 kr.

Lagerøl

Lagerøl - Hvordan du smager og brygger verdens mest populære øl Af Dave Carpenter, oversat til dansk af Christian Andersen Udgivet 2017
299,00 kr.

Mad som vores mor troede hun lavede den

Opskrifter på gamle danske retter og forslag til øl, man kan drikke til maden. Kogebogen er anderledes, da der er QR koder i den. Det vil sige, at du kan scanner en kode, og ser en video om hvordan du eksempelvis laver en bearnaisesauce.
165,00 kr.

Til Øllet - Sund med øl i glas og gryde

Af Arne Astrup og Erik Skovenborg ’Til øllet – sund med øl i glas og gryde’ er en opskrifts- og opslagsbog,der bringer svar på en lang række spørgsmål fra både nysgerrige øldrikkere og mere erfarne ølentusiaster. Den handler også om, at øl med måde har mindst de samme sundheds­effekter som vin!
249,00 kr.

Øl fra hele verden

Velkommen til øllets fantastiske verden! med denne guide i hånden farer du ikke vild - hvad enten du er entusiastisk nybegynder eller en mere erfaren ølkender. I bogen beskrives mere end 60 forskellige typer øl, lige fra den almindelige lager til typer som lambic og trappistøl.
125,00 kr.