Dansk
Søg

Dansk Øl 1850-1950

195,00 kr.
299,00 kr.
Med opskrifter på glemte øltyper. Den rigt illustrerede bog fortæller om dansk humleavl, glemte maltsorter og udviklingen fra bonde- til industrisamfund fra 1850 til 1950 set i et ølhistorisk perspektiv. Simon Wrisberg gennemgår i denne bog en række originale og unikke danske ølsorter, der ikke tidligere er blevet beskrevet. I bogen fortælles detaljeret, hvordan du selv kan brygge: Skibsøl, Bitterøl, Hvidtøl, gammeldags Pilsner, Dobbeltøl og Gammeltøl. Hvordan du skal gære og lagre øllet samt, hvordan du bedst serverer bryg fra tønde.
Tilgængelighed: På lager
+ -
*
*
*
Kunder der har købt denne vare købte også

Sort forklæde

Sort forklæde med retrologo i hvidt tryk
75,00 kr.

Sort mulepose med retrotryk

Sort med hvidt tryk
65,00 kr.

Den nøgne øl

Bogen “Den nøgne øl” er skrevet af den anerkendte, danske øl-skribent og ølentusiast Christian Andersen og Jens Eiken, brygmester og farmaceut med en lang og præmieret karriere indenfor nogle af verdens største bryggerier. De vil med bogen sætte pilsneren på både ølentusiasternes og den almindelige øldrikkers dagsorden. Bogen skal genrejse respekten for det gode pilsnerøl.Selvom historien om pilsneren er den måske væsentligste fortælling i øllets 7000 år lange historie, lever pilsneren desværre en lidt hengemt tilværelse hos den moderne øldrikker.
189,00 kr. 289,00 kr.